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スントゥブ・オッキー(豊中店)、働くパパママ川柳 [グルメ]

4月19日(水)    よく通る箕面ロマンチック街道沿いにあり、いつも満車状態で、一度行きたいと思っていた韓国料理店です。先日、通りかかると、駐車場が空いていたので、飛び込みました。

◎スントゥブ オッキー豊中店 OKKII
住所:大阪府豊中市上野西3-17-18
電話:06-6852-0110
http://www.okkii.com/
純豆腐は、豆乳に苦汁を入れて固まる前に引き上げた、とろーりと溶ける口当たりの柔らかい豆腐。

↓店の入口
オッキー1.JPG

↓店内の様子
オッキー3.JPG

↓メニュー
オッキー2.JPG

私は「海鮮スントゥブ」1辛を。妻は「牛肉スントゥブ」2辛を注文しました。

↓「辛さ」のランク
オッキー.jpg

↓テーブルクロス
オッキー4.JPG

↓純豆腐チゲのおいしい食べ方
オッキー2.jpg

↓一人ずつ釜炊きご飯と、熱々のチゲ鍋が運ばれてきました。
オッキー5.JPG

↓「海鮮スントゥブ」1辛
オッキー6・海鮮.JPG
オッキー9・海鮮.JPG
↑1辛でも、十分辛かったですね。

↓「牛肉スントゥブ」2辛
オッキー7.JPG

↓ご飯を茶碗にとった後の、おこげ
オッキー8.JPG

↓最後は、甘い果実茶
オッキー10.JPG

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◎昨日の阪神タイガース

回数:123・456・789・・・・・計・・・・・(安打) ナゴヤドーム、18:00、21,438人
阪神:000・010・020・・・・・3・・・・・(10)
中日:000・010・000・・・・・1・・・・・(8)

【マルチ安打】高山2、糸井3
【打点】糸井1、中谷1、北條1
【盗塁】糸井(5回)、江越(9回)
【失策】梅野(1回)、岩貞(5回)
【投手】
○岩貞 7回3分の2、29人:8安打、4三振、1四球、1失点
Hマテオ  3分の1、1人:無安打、1三振、無四球、無失点
Sドリス   1回、3人:無安打、1三振、無四球、無失点
・バルデス  7回、29人:6安打、6三振、3四球、1失点
●岩瀬    1回、6人:3安打、無三振、無四球、2失点

※鳥谷が1766試合連続出場で、歴代2位の金本監督に並ぶ。
※岩貞が今季初勝利をあげる。
阪神2・岩貞.JPG

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◎第1回「働くパパママ川柳」

↓(朝日新聞デジタルより)
オリックスグループは17日、第1回「働くパパママ川柳」(朝日新聞社後援)の入選作17句を発表した。大賞には、仕事と育児で慌ただしい日々を描いた「カバンには パソコンスマホ 紙おむつ」が選ばれた。
 「すべりこむ 会社に園に お布団に」「上司より 呼び出し多い 保育園」など、入選作には多忙な生活をテーマにした作品が目立った。「ただいまと 聞いた瞬間 ギュッとハグ」など、忙しさの中の幸せを表現した句も選ばれた。
 働き方改革の議論を踏まえた「ないのかな 家事の労働基準法」、豊洲への移転の可否が決まらない築地市場を引き合いに、子どもの預け先が見つからないことを嘆く「築地もか うちの娘も 決まらない」も入選した。
 作品は1~2月にインターネットや郵送で募り、子育て中の30~40代を中心に4万9623句の応募があった。入選作は、川柳家の尾藤一泉(いっせん)氏らが選んだ。
     ◇
 入選作は次の通り。
【大賞】
・カバンには パソコンスマホ 紙おむつ
【パパ目線賞】
・パパ育児 一度は試す 父の乳
・おむつ替え プレゼンよりも 汗が出る
・ワンオペで 家事が回る日 神ってる
【ママ目線賞】
・欲しいのは 子供と主婦を もう1人
・すべりこむ 会社に園に お布団に
・ないのかな 家事の労働基準法
【優秀賞】
・ただいまと 聞いた瞬間 ギュッとハグ
・のっけ弁 超多忙の日の 母分る
・上司より 呼び出し多い 保育園
・おべんとう なぜか僕まで 離乳食
・ひと休み したいと願い 5年経つ
・築地もか うちの娘も 決まらない
・初トイレ あんよも全て 保育園
・ウイルスが 縁で三人 水入らず
・育休を とれば不倫を 疑われ
・駅に着き 深呼吸して ママになる

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かっぱ寿司(箕面店)、阪神が好調広島の連勝を10でストップ [グルメ]

4月15日(土)   ホットペッパー食事券を確保したので、久しぶりに「かっぱ寿司」へ行ってきました。「かっぱ寿司」は全国で最初に100円寿司を始め、タッチパネル式注文方式を導入した会社です。東証1部上場会社で、全国に約350店チェーン展開しています。最近は企業統合や収益縮小のニュースも聞こえています。

◎かっぱ寿司 箕面店
住所:大阪府箕面市桜井3-8-9
電話:072-720-0085
https://www.kappasushi.jp/

↓店の外観
かっぱ1.JPG

↓タッチパネルの注文内容
かっぱ2.JPG

↓注文した「にぎり」各種
かっぱ3.JPG

かっぱ4.JPG

かっぱ5.JPG

かっぱ6.JPG

かっぱ7.JPG

かっぱ8.JPG

かっぱ9.JPG

かっぱ10.JPG

かっぱ11.JPG

かっぱ12.JPG


【過去のかっぱ寿司のブログ記事】
かっぱ寿司・太子店:2011年1月9日掲載

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◎昨日の阪神タイガース

回数:123・456・789・・・・・計・・・・・(安打) 甲子園、18:00、41,623人
広島:000・100・010・・・・・2・・・・・(9)
阪神:003・000・01[×]・・・・・4・・・・・(7)

【マルチ安打】高山2、梅野2
【打点】原口1、鳥谷2、高山1
【盗塁】糸井(1回)、上本(3回)
【投手】
○メッセンジャー7回、24人:6安打、6三振、無四球、1失点(2勝)
Hマテオ   1回、4人:2安打、1三振、無四球、1失点
Sドリス   1回、5人:1安打、3三振、1四球、無失点(1敗5S)
●加藤    6回、30人:5安打、4三振、8四球、3失点(1勝1敗)

阪神5・メッセ、鳥谷.JPG
※阪神4連勝、広島の連勝を10で止める。
※糸原(ドラフト5位)が北條に代って、7番遊撃でプロ初先発。結果は4打席2三振、1四球、無安打でした。
※広島打線の粘り強さが現れていましたね。

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我家の食卓(寄せ鍋、ブリしゃぶ、ホワイトシチュー)、原口サヨナラ弾 [グルメ]

4月7日(金)   最近の我家の食卓より、いくつかをアップします。

◎寄せ鍋
寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。
各地方の産物が入ることで、特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌(赤出し、白みそ)などが一般的。具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品(厚揚げ、焼き豆腐、揚げ)、練り物類(はんぺん、ちくわ、かまぼこ)、海老や魚、貝などの魚介類、肉類(牛、鳥、豚)、つみれ(鶏肉、いわしなど)キノコ類、玉子焼きなど、ほとんど何でもアリといってよい。
鍋の種類によっては、最後に麺類(うどん、ラーメン)あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
似た料理にちゃんこ鍋やうどんすきがある。(Wikiより)

★ヤマキ「寄せ鍋のつゆ」
http://www.yamaki.co.jp/special/nabetsuyu/yosenabe.html
寄せ鍋1.JPG寄せ鍋2.JPG

↓野菜を沢山食べられるのが、いいですね!
寄せ鍋3.JPG

↓具材
寄せ鍋4.JPG
寄せ鍋5.JPG

↓寄せ鍋
寄せ鍋6.JPG
寄せ鍋7.JPG

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◎ブリ
ブリ(鰤、Amberjack、学名 Seriola quinqueradiata )は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。
標準和名「ブリ」については、江戸時代の本草学者である貝原益軒が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と語っており、「アブラ」が「ブラ」へ、さらに転訛し「ブリ」となったという説がある。漢字「鰤」は「『師走』(12月)に脂が乗って旨くなる魚だから」、または「『師』は大魚であることを表すため」等の説がある。
他にも身が赤くて「ブリブリ」しているからといった説がある。
「ワカシ」の漢字に「魚夏(魚偏に夏、魚+夏)」が使われる。
大きさによって呼び名が変わる出世魚でもある。日本各地での地方名と併せて様々な呼び方をされる。
関西 - モジャコ(稚魚)→ワカナ(兵庫県瀬戸内海側)→ツバス、ヤズ(40cm以下)→ハマチ(40-60cm)→メジロ(60-80cm)→ブリ(80cm以上)(以上はWikより)

↓ブリしゃぶ
ブリしゃぶ1.JPG
ブリしゃぶ2.JPG
ブリしゃぶ3.JPG

↓ブリの刺身
ブリしゃぶ4.JPG

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◎ホワイトシチュー
クリームシチューとも呼ばれる。牛乳や生クリームをベースに肉(鶏肉が多い)、ジャガイモ、人参、タマネギなどを加えて煮込む。好みでマッシュルームやキャベツ、コーン、ブロッコリー、グリーンピースなどを入れる。
日本では1924年(大正13年)に、手塚かね子の『滋味に富める家庭向西洋料理』において牛乳とダンプリングを加えたシチューが紹介される。しかし、ほかの料理書にある当時の鶏肉のシチューのレシピでは、ホワイトソースはバターと小麦粉がベースで、牛乳が使われることはほとんどなかった。その後、第二次世界大戦後の困窮した国情の中、1947年(昭和22年)に学童の栄養補給用として学校給食のシチューに脱脂粉乳が加わるようになり、政府はこれを「白シチュー」と呼んで広めた。1966年(昭和41年)、ハウス食品から発売された粉末ルウ「クリームシチューミクス」がヒット商品となったことで、この料理の名は「クリームシチュー」として定着するに至った。なお、開発者はこの商品を作るにあたってアイリッシュシチューを参考にしながらも、給食の延長線上にあるごはんによく合うシチューを目指したという。
牛乳を使ったシチューのような料理は世界中で見られるが、日本のクリームシチューのように小麦粉などでとろみをつけたものは珍しいうえ、名称自体が日本で作られた造語であることから、海外においてクリームシチューは日本の料理として紹介されている。(以上はWikiより)

↓我家のシチューは、鶏の手羽元が定番です
ホワイトシチュー1.JPG

↓阪神百貨店「まつおか」の手羽先
ホワイトシチュー4.JPG

↓サラダ
ホワイトシチュー2.JPG

↓創作冷やっこ
ホワイトシチュー3.JPG
↑豆腐の上に、塩昆布と青物を乗せ、オリーブオイルをかけて食べる。
知人より教えてもらったレシピで、醤油とは違った美味しさですよ。

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◎昨日の阪神タイガース

回数:123・456・789・10・11・・・計・・・(安打)京セラD、18:00、31,106人
ヤクルト:010・003・000・0・0・・・4・・・・(9)
阪神:400・000・000・0・1×・・5・・・・(9)

【本塁打】原口1号ソロ(11回、杉浦) プロ初のサヨナラ本塁打
【マルチ安打】高山2、上本2、原口2、鳥谷2
【打点】糸井1、原口2、鳥谷1、梅野1
【投手】
・メッセンジャー5回3分の1、28人:7安打、7三振、4四球、4失点(毎回先頭を出す乱調)
H高橋   3分の1、1人:無安打、無三振、無四球、無失点
・桑原   3分の1、3人:1安打、1三振、1四球、無失点(糸井がグラブに当て落球する安打)
H松田    1回、4人:無安打、無三振、1四球、無失点
Hマテオ   1回、3人:無安打、2三振、無四球、無失点
Hドリス   1回、3人:無安打、1三振、無四球、無失点
藤川    2回、7人:1安打、無三振、無四球、無失点(1勝
・館山    3回、16人:6安打、1三振、1四球、4失点
●杉浦 1回3分の0、5人:1安打、2三振、1四球、1失点(1敗)

※初回に4点をとって楽勝と思っていましたが、メッセンジャーは毎回先頭打者を出塁させる乱調で延長戦にもつれ込みました。追加点がとれない阪神打線も不甲斐ないですね。
※原口のプロ初となるサヨナラ本塁打で、阪神は5割に復帰、今日から甲子園の開幕が始まります。相手は、絶好調の巨人ですが、勝ち越しを願っています。

↓サヨナラ弾の原口を迎えるメンバー
阪神1・原口.JPG
↑我家の桜も、満開が近いです。

↓ヒーローインタビューを受ける原口選手
阪神2・原口.JPG

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弁当いろいろ、錦織怪我で惨敗、宇野自己ベスト・羽生出遅れ [グルメ]

3月31日(金)   ここ数ヶ月のうちに購入した弁当をアップします。

弁当(べんとう)とは、携帯できるようにした食糧のうち、食事に相当するものである。家庭で作る手作り弁当と、市販される商品としての弁当の2種に大別される。後者を「買い弁」ということがある。日本国外でも'Bento'として日本式の弁当箱とともに普及し始めた。
辨当、便当などとも書かれることも、まれにある。 「弁当」は、「好都合」「便利なこと」を意味する中国南宋時代の俗語「便當」が語源ともされており、「便當」が日本に入り、「便道」、「辨道」などの漢字も当てられた。「辨(そな)えて用に當(あ)てる」ことから「辨當(弁当)」の字が当てられ、「辨當箱」の意味として使われたと考えられる。(Wikiより)

★「ヘレ弁当」(KYK) 1,080円
弁当1・ヘレ弁当.JPG
↑阪神梅田本店B1で購入。

★「まねき」 648円
弁当2・まねき.JPG
↑阪神梅田本店B1で購入

★「柿安の弁当」
弁当3・柿安.JPG
↑大丸心斎橋店B1で購入。

★「とろ鉄火中巻き」 799円、 「真さば押し寿司」 400円
弁当4・.JPG

★「お肉屋さんの3種盛弁当」 580円
弁当5.JPG
↑スーパー「オアシス」で購入。

★「魚屋さんのこだわり寿司」 580円
弁当10・魚屋さんのこだわり.JPG
↑スーパー「マルヤス」で購入。

以下の弁当4折は、阪急うめだ本店B1のツリーテラスで特別企画として3月22日から4月4日まで
春のチョイス弁当」が開催されている時に購入した弁当です。この催しには、22種類の弁当が揃えられて、2折1,080円で売っていて、人気になっています。
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/information/foods/00518859/?catCode=101009

★「おかずセットD」(サラダカフェ ラパラ)540円
弁当6・おかずセット.JPG

★「出し巻きと唐揚げセット」(玉子料理双樹)540円
弁当7・出し巻きと唐揚げ.JPG

★「西京焼2種入り惣菜セット」(魚道楽)540円
弁当8・西京焼き.JPG

★「飲茶セット」(チャイナ チューボー)540円
弁当9・飲茶セット.JPG

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◎マイアミOP,錦織は準々決勝で惨敗

↓(日刊スポーツより)
錦織は4回戦で、右手首と右ひざに痛みが出て、右ひざは問題なかったが、右手首が使えない状態だった。試合前の練習も、ほとんどできず。同40位のフォニーニ(イタリア)に4-6、2-6で初めて敗れた。この敗退で、4月3日発表の最新世界ランクで7位に落ちることが確定した。

 錦織は、右手首の影響で、回転を強くかけたフォアが全く打てず。バックを中心とし、短期決戦のドロップショット、ネットプレー、手首を固定したフォアの直線的な球種で対抗したが、勝つまでにはいたらず。試合を成立させるのが精いっぱいで、ストレートで敗退した。

 次戦は、クレーシーズンになり、4月24日開幕のバルセロナオープンに出場予定。

※錦織は怪我が多い選手で、敵は相手ではなく「怪我」ですね。

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◎昨日のセンバツ高校野球結果(準決勝)

履正社(大阪)6-4報徳学園 (兵庫)

大阪桐蔭(大阪)2-1秀岳館 (熊本)

※決勝戦は、大阪同士の対決となりました。どちらが勝っても嬉しいですね。

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◎フィギュア世界選手権男子ショート宇野自己ベスト、羽生出遅れ
↓(朝日新聞デジタルより)
フィギュアスケートの世界選手権第2日は30日、フィンランド・ヘルシンキで男子ショートプログラム(SP)があり、3連覇を狙うハビエル・フェルナンデス(スペイン)が世界歴代2位となる109・05点を出して首位に立った。日本勢は宇野昌磨(中京大)が自己最高の104・86点を出して2位に付けた。
 宇野は、冒頭の4回転フリップで出来栄え点が1・14点の加点を得た。4回転トーループ―3回転トーループの2連続ジャンプは、1・71点の加点。後半のトリプルアクセル(3回転半)は2・29点の加点を得た。スピン、ステップも最高のレベル4を全てそろえた。演技を終えると拳を突き上げた。
 3大会ぶりの優勝を目指す羽生結弦(ANA)は、98・39点で5位。羽生は冒頭の4回転ループを着氷。続く4回転サルコーの着氷が乱れたが、後半のトリプルアクセル(3回転半)は着氷させた。
 2014年ソチ五輪銀メダルのパトリック・チャン(カナダ)が自己最高の102・13点で3位につけた。前回3位の金博洋(中)が2度の4回転ジャンプを決め、自己最高の98・64点を出して4位。2月の四大陸選手権(韓国・江陵)を制したネーサン・チェン(米)は、後半のトリプルアクセルで転倒し、97・33点で6位。
 田中刑事(倉敷芸術科学大)は冒頭の4回転ジャンプで転倒するなど、73・45点で22位。
フィギュア4.JPG

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割烹「うを竹」(豊中市)、阪神3連敗 [グルメ]

3月24日(金)   今回は、仲良し夫婦3組の食事会の様子をアップします。新年会として開催する予定でしたが、調整がつかず、やっと先日開催しました。会場は、一度ランチしたことのある「うを竹」さんです。

◎割烹「うを竹」
住所:大阪府豊中市中桜塚1-17-32
電話:06-6853-4938
定休日:第三火曜日
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27030083/

↓まずは、記念撮影
うを竹1.JPG

↓おまかせコース(飲み代込みで一人当り5,000円)
うを竹2.JPG

うを竹3.JPG

うを竹4.JPG

うを竹5.JPG

うを竹6.JPG

うを竹7.JPG

うを竹8.JPG

うを竹9.JPG

※ランチはお得感ありましたが、ディナーは少し物足りなかったですね。

【過去のランチ時のブログ記事】
2017年2月11日掲載

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◎昨日のセンバツ高校野球結果

福井工大福井(福井)6-4 仙台育英 (宮城)

秀岳館(熊本)11-1 高田商 (奈良)

作新学院(栃木)9-1 帝京第五 (愛媛)

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◎昨日の阪神タイガース(オープン戦)

回  数:123・456・789・・・・計・・・・(安打) ヤフオクドーム、18:00、30,739人
阪  神:000・000・010・・・・1・・・・(6)
ソフトバンク:000・300・02×・・・・5・・・・(6)

【本塁打】高山4号ソロ(8回、五十嵐)
【投手】
●青柳  5回、21人:4安打、7三振、2四球、3失点(1敗)
・高橋  1回、3人:無安打、2三振、無四球、無失点
・藤川  1回、3人:無安打、3三振、無四球、無失点
・マテオ 1回、6人:2安打、1三振、1四球、2失点
○攝津  6回、23人:2安打、3三振、4四球、無失点(1勝1敗)

※青柳は、3回までパーフェクト投球でしたが、ランナーを出すと崩れましたね。
※梅野は3三振、1失策に、リードも悪く、正捕手としては物足りないですね。
※阪神は、3連敗。また、昨年のようになるのか心配です。

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青いナポリ イン ザ パーク(てんしば) [グルメ]

3月18日(土)   先週の日曜日に、柴犬「はな」を連れて天王寺公園へ行って来ました。
天候が良かったので、大勢の行楽客で賑わっていました。

◎天王寺公園エントランスエリア(通称:てんしば)
https://www.tennoji-park.jp/area/
2015年10月1日リニューアルオープン
エントランスエリア面積:約25,000㎡(うち芝生広場:約7,000㎡)

↓芝生広場には、家族連れ等、大勢の人が埋め尽くしていました。
天王寺公園1.JPG
天王寺公園2.JPG
天王寺公園3.JPG
↑芝生広場には、ペット侵入禁止です。

園内には、「ペットパラダイスDX」という施設もあり、犬連れの人も多かったです。
↓同じ柴犬を飼っている人と、しばらく談義
天王寺公園4.JPG
↑手前が「はな」です。

昼食時になったので、園内のワンちゃんOKの店の前に並びました。
↓順番待ちをしている人に、可愛がられました
天王寺公園7・順番待ち.JPG

★青いナポリ イン・ザ・パーク
住所:大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば
電話:06-6773-2225
東京・小石川のガーデンピッツェリア「青いナポリ」の姉妹店
http://www.aoinapoli-inthepark.jp/

薪窯で焼く本格ナポリピッツァのガーデンピッツェリア[青いナポリ]が天王寺にオープン!天王寺公園エントランス、緑あふれる公園に面した2階建てのトラットリア。緑を囲むオープンエアシートは1F、2F合せて全約60席、カジュアルで寛ぎ感あふれるインテリアはまるでヨーロピアンリゾート。ピッツァ以外にも野菜をたくさん使ったイタリアンメニューが揃っています。

↓店の外観
天王寺公園5・AOI.JPG
天王寺公園6.JPG

↓ワンちゃんOKの看板
天王寺公園8・犬OK.JPG

↓メニュー
天王寺公園9・ランチメニュー.JPG
天王寺公園10.JPG

↓店内の様子
天王寺公園11.JPG

生パスタランチと、ピッツァマルゲリータランチを注文しました。

↓スープ
天王寺公園12・スープ.JPG

↓パン
天王寺公園13・パン.JPG

↓生パスタ
天王寺公園14.JPG

↓マルゲリータ
天王寺公園15.JPG

↓食事中、机の下で、大人しく待っていました
天王寺公園16.JPG

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◎昨日の阪神タイガース(オープン戦)

回数:123・456・789・・・・計・・・・(安打) ナゴヤドーム、13:00、21,810人
阪神:000・000・035・・・・8・・・・(13)
中日:000・021・100・・・・4・・・・(6)

【本塁打】高山3号2ラン(8回、アラウホ)、原口1号3ラン(9回、佐藤)
【マルチ安打】糸原2、高山2、中谷2、原口2、北條2
【打点】高山2、中谷2、原口3、俊介1
【失策】中谷1
【投手】
・メッセンジャー 6回、26人:6安打、4三振、2四球、3失点
・岩﨑   1回、6人:無安打、無三振、2四球、1失点(自責0)
○マテオ  1回、3人:無安打、1三振、1四球、無失点(1勝)
・ドリス  1回、3人:無安打、1三振、無四球、無失点
・山井   6回、22人:3安打、2三振、2四球、無失点
●佐藤   1回、9人:5安打、1三振、1四球、5失点(1敗)

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最近の我家の鍋(寄せ鍋、すき焼)、侍J2連勝発進 [グルメ]

3月9日(木)    最近の我家の食卓から、鍋物2件をアップします。

◎寄せ鍋
寒い季節の定番ですね。
↓寄せ鍋つゆ(ミツカン)http://www.mizkan.co.jp/nabe/product/shimemade/yosenabe.html
寄せ鍋1.JPG寄せ鍋2.JPG
↑ コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆシリーズです。鰹・昆布・帆立・鶏の 4つのだしを合わせた、あっさりしていてコクがある、寄せ鍋つゆです。〆はごはんを入れて旨みたっぷり雑炊を 美味しくいただけます。

↓鍋料理は沢山野菜が食べれて、体にいいですね。
寄せ鍋3.JPG

↓鶏のつくね
寄せ鍋4.JPG

↓タラと鶏肉
寄せ鍋5.JPG

↓豆腐
寄せ鍋6.JPG

出来上がった鍋を撮影したのですが、湯気で何も見えないので、ボツにしました。

↓〆は雑炊です。
寄せ鍋7.JPG

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◎すき焼き
我家では、鍋物としています。すき焼きは、数か月ぶりですね。
↓メインの牛肉
すき焼2.JPG

↓野菜
すき焼1.JPG

↓焼豆腐とシラタキ
すき焼3.JPG

↓エバラすき焼のたれを使用:http://www.ebarafoods.com/products/syouhin_contents.php?hbkid=1&briid=2&shgid=15
すき焼4.JPG

↓すき焼き鍋
すき焼5.JPG
すき焼6.JPG

↓生卵をつけて食べました
すき焼7.JPG

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◎昨日の阪神タイガース(オープン戦)

回数:123・456・789・・・・・計・・・・・(安打) 甲子園、13:00、7,514人
ロ ッ テ:000・010・100・・・・・2・・・・・(5)
阪神:300・000・00×・・・・・3・・・・・(9)  失策4

【本塁打】井上1号ソロ(7回、島本)
【マルチ安打】鳥谷2、中谷2、俊介2
【打点】原口1、中谷2
【投手】
○秋山  5回、20人:2安打、2三振、無四球、1失点(2勝)
・島本  2回、9人:3安打、2三振、1四球、1失点
・高橋  1回、4人:無安打、1三振、無四球、無失点
S藤川  1回、5人:無安打、1三振、2四球、無失点(1S
●関谷  3回、14人:6安打、4三振、無四球、3失点(1敗)

※得点は初回だけ、失策は4個もあり、内容の悪い勝ちですね。

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◎WBC侍ジャパンは連勝発進
http://www.asahi.com/articles/ASK3842N6K38UTQP00J.html?iref=comtop_8_01
第4回ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)1次リーグB組の日本代表「侍ジャパン」対オーストラリア戦が8日、東京ドームで行われ、投打がかみ合った日本は4-1で快勝。開幕2連勝とし、2次リーグ進出に向け、大きく前進した。

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↑7回1号ソロ本塁打の中田と、8回2号2ラン本塁打の筒香選手。

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我家の鍋料理(水炊き、おでん)、リオOP錦織初戦敗退、冬季アジア大会 [グルメ]

2月23日(木)   最近、我家で食べた鍋料理を2品紹介します。

◎水炊き鍋
↓(Wikiより)
水炊き(みずたき)は、鍋に水を張り、鶏肉、野菜などの食材を煮込んで調理する日本の鍋料理の一種である。
主に九州地方と関西で食されてきた料理で、現在は日本全国で食されるため、地域差がある。
博多を中心とする九州では、現在博多水炊きとも呼ばれる鶏肉とキャベツなどの野菜を使うものが主流で、関西では鶏肉と白菜、ネギなどを使い、ポン酢醤油を付けて食べる。現在、全国で食べられている水炊きは昆布出汁のみで煮て、ポン酢醤油につけて食べる関西風のものが多く、鶏肉以外に豚肉なども使われている。
どちらの場合も、残っただし汁にうどんを入れたり、ご飯を入れておじや(雑炊)にする場合もある。
名前の由来は、昆布などわずかな出汁だけで、他の調味料を使わずに水から煮立たせる調理法のため「水炊き」と呼ばれる。

↓鶏肉
水炊き1・鶏肉.JPG

↓野菜
水炊き2・野菜.JPG

↓白菜
水炊き3・白菜.JPG

↓豆腐
水炊き4・豆腐.JPG

↓鶏のつくね
水炊き5・鶏つくね.JPG

↓旭ポンズをつけて食べました
水炊き6・旭ポンズ.JPG

↓水炊き鍋
水炊き7.JPG
※野菜が沢山食べれて、体が温かくなり、寒い季節には最適ですね。

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◎おでん
↓(Wikiより)
おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物料理の一種。鍋料理にも分類される。
鰹節とコンブでとった出汁(だし)に味を付け、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻(こんにゃく)・大根・芋・がんもどき・つみいれ・ちくわ・すじ・ゆで卵、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込む。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。
「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった。
上方では、田楽が「お座敷おでん」として客座敷に出されるようになったが、種を昆布だしの中で温めて甘味噌をつけて食べる「焼かない田楽」と区別するために「関東炊き/関東煮」(かんとだき)と呼んだ。その後の関東煮は、昆布・クジラ・牛すじなどでダシをとったり、薄口醤油を用いたりと、関西風のアレンジが加えられていった。これを「関西炊」と呼ぶ人もいる。大坂の天満ではタコを甘辛く煮たものが人気となっておりこれを「関東煮」と呼んでおり、おでんに対する関東煮の語源については「かんとうふ煮」説や中国広東の煮込み料理に由来する「広東煮」説もある が定かではない。

↓おでん鍋
おでん1.JPG
おでん2.JPG
※いろんな種類の具が食べれて、楽しいですよね。

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◎リオ・オープン、錦織初戦敗退

↓(サンケイスポーツ)
男子テニス・リオ・オープン(21日、リオデジャネイロ)単1回戦で世界ランキング5位の第1シード、錦織圭(27)=日清食品=は同76位のトマス・ベルッシ(29)=ブラジル=に4-6、3-6で敗れ、初戦敗退となった。
 第1セット。錦織は、4-4で迎えた第9ゲーム、ミスからベルッシにブレークを許し、このセットを落とした。ショットに精彩を欠いた錦織は、珍しくラケットをたたきつけて壊し、審判から警告を受けた。
 第2セット。錦織は第1ゲームにいきなりブレークを許す。第4ゲームでは0-40から巻き返しブレークバックしたが、第7ゲームに連続ミスから再びブレークを許すと、流れを変えられず痛恨の敗戦を喫した。
 最後までミスが減らなかった錦織は、格下相手にまさかの不覚を取りストレート負け。準優勝だった先週のアルゼンチン・オープンと同様にクレーコートで行われた試合だった。
錦織の初戦敗退は2015年全米オープン以来。

※錦織圭は現在、世界ランクは5位であるが、現在どこも怪我がないようですので、格下相手に敗戦を続けるようなら、今季トップ10維持が非常に苦しくなるでしょうね。

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◎冬季アジア大会の日本の金メダルは10個に達する

↓(読売新聞)
冬季アジア札幌大会は第4日の22日、アルペンスキー男子大回転で、18歳の小山陽平(北海道・双葉高)が2回の合計タイム2分17秒51で金メダルを獲得した。
 ジャンプ男子個人ノーマルヒル(HS100メートル、K点90メートル)は佐藤幸椰ゆきや(雪印メグミルク)が制し、岩佐勇研ゆうけん(札幌日大高)が2位。日本勢の金メダルは10個に到達した。カーリング男子準決勝では、日本(SC軽井沢ク)が韓国に6―5で競り勝ち、決勝に進んだ。女子の日本(LS北見)は準決勝で中国に5―6で敗れ、3位決定戦に回った。

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オリーブ亭(池田市)、アルゼンチンOP錦織優勝逃す [グルメ]

2月21日(火)   久しぶりに、ランチしに行ったイタリアンの店です。

◎オリーブ亭 Olive tei
住所:大阪府池田市呉服町2-12
電話:072-753-3210
席数:22席。定休日:水曜
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27007243/

↓店の外観
オリーブ亭1.JPG
↑この店の並びに、有名な「かき峰」があります。イタリアの国旗が目印です。

↓店の入口
オリーブ亭2.JPG

↓本日のパスタメニューは、黒板に書かれています。
オリーブ亭3.JPG

↓カウンター席の様子。一人でも入りやすいですね。
オリーブ亭4.JPG

↓サラダとガーリックトースト
オリーブ亭5.JPG

↓スモークサーモンと明太子 930円
オリーブ亭6.JPG

↓自家製ツナのペペロンチーノ 930円
オリーブ亭7.JPG
ペペロンチーノとは、「とうがらし」を意味するイタリア語。パスタ料理の一種「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」の略として用いられることが多い。つまり、普通「ペペロンチーノ」と呼ばれる食べ物は、アリオ(ニンニク)・オリーブオイル(オリオ)、とうがらし(ペペロンチーノ)をあしらったスパゲティを指す。

↓コーヒーとデザート
オリーブ亭8.JPG

※セットメニューは、前回のブログ記事を参照願います。
【前回のブログ記事】
2014年9月20日掲載

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◎アルゼンチンOP錦織は準優勝

↓(朝日新聞デジタルより)
男子テニスのアルゼンチン・オープンは19日、ブエノスアイレスで行われ、シングルス決勝で第1シードの錦織圭(日清食品)は世界ランキング66位のアレクサンドル・ドルゴポロフ(ウクライナ)に6―7、4―6で敗れ、昨年2月のメンフィス・オープン以来となるツアー通算12勝目はならなかった。
 世界ランク5位の錦織は、ドルゴポロフの攻撃的なプレーに押されて第1セットをタイブレークの末に落とした。第2セットは第7ゲームでブレークを許し、挽回(ばんかい)できなかった。

過去5戦5勝、1セットも取られたことがない相手に対し、守勢に回る展開が続いた。「いつもより攻めが早かった。バックが弱点だったけど、バックでかなり攻めてきた」。立ち上がりのブレークチャンスを生かせず、その後はイメージと違う相手に押される。タイブレークはリターンから攻め込まれて失い、第2セットも流れを変えられなかった。

ツアー大会の決勝はこれで6連敗。優勝から1年余りも遠ざかるが、「決勝まで来られているのは事実。続けていけばいつか結果はついてくる」と言う。すぐに始まる次戦のリオ・オープンへ気持ちを向けた。

※ドルゴポロフは今大会、1セットも落とさずに好調を維持したのに対し、錦織は2回戦と準決勝で第1セットを落として勝ち上がっている。格下相手にスロースターターの性格が災いしていますね。

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◎愛犬家に嬉しいニュース「犬の気持ちがわかるかも」

http://www.asahi.com/articles/ASK2H72P2K2HPLBJ00B.html?iref=comtop_list_sci_n01

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丸亀製麺、金比羅製麺(箕面市)、羽生フリーではトップだが首位に届かず [グルメ]

2月20日(月)   「セルフ式うどん店」が増え続けている。市場調査会社の富士経済によると、「立ち食い・セルフ式そばうどん」の市場規模は2156億円(2011年見込み)で、2016年には2450億円まで膨れ上がることが見込まれている。
 お盆をカウンターに沿って移動させながらうどんやトッピング総菜を受け取り、前払いで会計を済ませるこの業態は、うどんの本場である讃岐地方では一般的だったが、2000年以降、全国各地の駅近やショッピングセンター(SC)のフードコーナーなど至る所で見られるようになった。
 そのきっかけをつくったのが、「はなまるうどん」、「丸亀製麺」という2強チェーン店。その後仁義なき商戦で、同類の店が急増しています。

今回はセルフ式のうどんチェーン店を2軒紹介します。

◎丸亀製麺 箕面店
住所:大阪府箕面市今宮3-2-9
電話:072-728-3310
https://www.marugame-seimen.com/
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27056636/
トリドールホールディングスの系列会社で、世界11か国を含め、全国に700店舗以上ある。
冷・温、並・大盛を選びます。

↓店の外観
丸亀1.JPG

↓肉たまあんかけ うどん 590円
丸亀2.JPG

↓カレーうどん 410円
丸亀3.JPG

【過去の丸亀製麺のブログ記事】
2014年11月9日掲載
2015年4月11日掲載

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◎金比羅製麺 箕面稲店
住所:大阪府箕面市稲3-1-3
電話:072-721-2317
https://sasame.jimdo.com/
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27049844/
北摂で創業45年の太鼓亭の系列会社。
細麺・太麺を選ぶことができます。

↓店の外観
金比羅1.JPG

↓店内の様子
金比羅2.JPG

↓カレーうどん 430円、男爵コロッケ 120円、穴子転 160円
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↓かけ 300円、むすび 130円、野菜のかき揚げ 140円
金比羅4.JPG

※どちらも手軽で美味しい「うどん」を提供しています。妻は丸亀のファンですね。

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◎四大陸、羽生2位・宇野3位
http://www.asahi.com/articles/ASK2M43Q8K2MUTQP00K.html
↓(朝日新聞デジタルより)
フィギュアスケートの四大陸選手権最終日は19日、韓国の江陵アイスアリーナで男子フリーがあり、ショートプログラム(SP)3位の羽生結弦(ANA)は206・67点、合計303・71点で総合2位だった。後半の4回転サルコーが回転不足になるミスはあったが、それ以外はほぼ完璧にまとめた。フリーでは今季最高を更新したものの、逆転優勝はならなかった。

SP2位の宇野昌磨(中京大)は187・77点、合計288・05点で総合3位だった。冒頭の4回転ループは着氷したが、後半のトリプルアクセル(3回転半)ジャンプで転倒するなどミスが出た。 SP首位で17歳のネーサン・チェン(米)が204・34点、合計307・46点で首位を守り、優勝した。
四大陸5・男子.JPG

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◎錦織、アルゼンチンOP決勝進出

男子テニスのアルゼンチン・オープンは18日、ブエノスアイレスで行われ、シングルス準決勝で第1シードの錦織圭(日清食品)は世界ランキング77位のカルロス・ベルロク(アルゼンチン)に4―6、6―4、6―3で競り勝った。錦織は昨年2月のメンフィス・オープン以来となるツアー通算12勝目を懸け、決勝で世界66位のアレクサンドル・ドルゴポロフ(ウクライナ)と対戦する。

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